Pääsiäinen merkitsee meille eri asioita ja tarjottaviakin löytyy moneen makuun: Toiset haluavat perinteisiä, täyttäviä ruokia, toisten mielestä parhaat pääsiäisruoat ovat kevyitä ja raikkaita. Pääsiäisenä tyyli on vapaa.

Pääsiäismenu

Alkuruoka
Syötävät ruiskupit halloumi-avokadosalaatilla

Pääsiäissalaatti
Aina ei ole tarvetta tarjota raskasta pääruokaa, vaan raikas salaatti riittää. Esimerkiksi Helppo kanapastasalaatti ja Lämmin punajuuri-fetasalaatti ovat tyylikkäitä tarjottavia vieraillekin.

Pääruoka
Pääsiäisen lammaspasta

Jälkiruoka
Perinteinen rahkapiirakka

Pääsiäisleivonnaiset pääsiäiskakusta sitruunakakkuun

Pääsiäisen suosikkikakkuja ovat perinteisesti olleet erilaiset juustokakut. Takuuvarmaa valoa ja aurinkoista ilmettä kotiin saat tietenkin leipomalla kauniin keltaisen tai oranssin kakun. Olemme suunnattoman iloisia esimerkiksi mangojuustokakkumme valtavasta suosiosta. Jos kaipaat helppoa leivottavaa lasten kanssa, kauniin keltaiseksi paistuva sitruunakakku on mainio yhteinen projekti harmaaseen aamupäivään.

Rahkapiirakka – pääsiäisleivonnaisten klassikko

Myllyn Paras -reseptillä tehty pääsiäisen rahkapiirakka löytää tiensä taas tänäkin pääsiäisenä lukemattomiin suomalaispöytiin, eikä syyttä. Piirakan ihanan kostea täyte vie kielen mennessään. Piirakka säilyy jääkaapissa muutaman päivän, mutta yleensä säilytykselle ei ole tarvetta, sillä herkku tulee syötyä miltei yhdellä istumalla!

Toisille ainoa oikea rahkapiirakka tehdään pullataikinasta. Ohjeillamme teet helposti uunipellillisen pullapohjaista piirakkaa ja herkulliset rahkapullat.

Pasha ja sen seuralaiset

Pasha on täyttävä jälkiruoka ja kulitsa sen elegantti lisäke. Iloset pääsiäismuffinsit syntyvät lisäämällä helppoihin muffinseihin keltainen kuorrute.