Supersuosittu lasagne

Minä olen valmistanut lasagnen meidän perheelle tällä ohjeella tai sillä paketin takana olevalla jo varmaan parikymmentä vuotta. Eksyin siihen kerran etsiessäni kaupassa ideoita illalliseen. Meillä tästä pidetään tosi paljon ja teen sen muutoin ohjeen mukaan mutta ilman sieniä tai kuivatut sienet murusteltuina tai jauhettuna niin ettei niitä juurikaan huomaa. Joskus teen nuo kastikkeet valmiiksi jo edellisenä päivänä ja sitten kokoan vain lasagnen kun panen sen uuniin. Lapset aina kehuu ja joskus hävettää ottaa kehuja vastaan, kun ei ole oma reseptini.

Miten ohjetta pitää muuttaa jos haluaa tehdä tuorelasagnelevyistä?

Paistetaanko lasagne uunin ala vai keskitasolla?

Jäätiin kaikki nälkäisiksi kun tehtiin 4 porukalle mikrolasagnet. Tuosta olisi ehkä riittänyt yhdelle lounaaksi 😆

Moi.. Voisi mainita myös mitä juustoa esim. juustokastikkeeseen jne, varmaan mozzarellaa sitten ;=)

monesti olisi kauhian positiivista jos olisi edes jonkinlainen osviitta että minkä kokoiseen vuokaan tarkoitettu, siitä pystyisi sitten laskemaan oman tarpeen, ilman ruokahävikkiä.. Kastikkeen osalta siis.

Vaikuttaa kovin hyvältä. Tämän meinaan valmistaa ensi lauantaiksi mökkituliaisena:)

Voinko laittaa herkkulasagnen muuten valmiiksi, mutta paistaa sen vasta seuraavana iltana?

Hyvä resepti muuten, mutta maitoa vähemmän ja juustoa enemmän muuten jää kastike aivan liian liruksi.

Kiitos herkullisesta reseptistä!
Osaisiko/jaksaisiko joku laskea energiasisällön ja makrot tälle?

Lisää makua chorizomakkara viipaleilla ja jalopenolla!

Laitoin 3 sipulin kerman ja loput maitoa, kyllä tuli hyvää, ei niin pliisua

Minä olisin kaivannut reilusti lisää makua, mutta pitää kokeilla seuraavalla kerralla voimakkaampaa juustoa ja enemmän mausteita.

Maailman parhain resepti, siinä tuli sanottua kaikki.

Mikä on parasta juustoraastetta lasagneen? :)

Olen tekemässä ateriaa 20:lle henkilölle. Kuinka monikertainen annos kannattaa tehdä?

Tein 1,5 kertaisena molemmat kastikkeet ja 18 lasagne levyä, silloin minun makuuni kosteus.

Todella hyvä resepti! Nyt korvasin herkkusienet ananaksella ja hyvin maistui kaikille sekin!

Sopivan kostea, mehukas koostumus.

Ihan paras lasagneohje ja tätä olen tehnyt monet kerrat!

Hyvää ja helppo tehdä! Kastikkeita tuli runsaasti meidän vuokaan nähden, joten seuraavalla kerralla teen pienemmät annokset.

Tosi hyvä resepti, jota käytän aina lasagnen valmistamiseen. Ois kiva tietää kuinka monta lasagnelevyä tähän kannattaa käyttää, siis lukumääräisesti, ei vain grammamäärää. Asun nimittäin ulkomailla, eikä Myllyn Paras -levyjä ole saatavilla.

Voiko tämän tehdä gluteenittomana keliaakikoille sopivana?

Tällä reseptillä tai hieman muunnellen tehdään meillä aina lasagnea. Porkkana tulee tosin jätettyä pois ja mausteet sekä niiden määrät vaihtelevat. Juuri tuli uunista versio, jossa osa maidosta on korvattu kipparijuusto-kermalla ja tomaattimurskan sijaan laitoimme chili-paseerattua tomaattia.

Sairaan hyvää! On aina onnistunut;)

Nams!

Tonnikalalasagne on parasta mitä tiedän. Tonnikalan kanssa käy myös sienet ja sit viel duunaan silloin tällöin kasvislasagnen...mutta tuoreista kauden kasviksista. Kermaa, täysmaitoo, goudaa tmv. juustoo ja voita tietenkään unohtamatta.

Todella hyvä lasagneohje, mutta 1 tl mustapippuria on liikaa. Itse laitan n. 1/2 tl.

Olemme tehneet jo 2 vuotta tällä reseptillä ja kyllä on hyvää lasagnea. T.äiti ja kolme poikaa.

Olen tehnyt tällä reseptillä lasagnea jo yli 25 vuotta. Ainoa muutos on ollut jauhelihakastike 1,5 ja juustokastike 1,25 kertaisena. Aikoinaan leikkasin lasagnepaketin ohjesivun talteen hyvänä ohjeena jotta muillakin lasagnelevyillä saisin onnistuneen lopputuloksen. Kolme poikaani, 30, 28 ja 25 vuotiaat ovat sanoneet, että kyllä iskän tekemä on paljon maukkaampaa kuin äitien tekemä. Ruoan salaisuus on tämä ohje, mitään muuttamatta, mitään lisäämättä. Sanoisin kokemuksestani sen, että ennakkoon kasaaminen onnistuu, kunhan paistoa varten lisää vuokaan ohutta maitokastiketta/maitoa, koska kosteus imeytyy esisäilytyksen aikana levyihin eikä lasagnesta tule mehevää vaan kuivaa, käppärää. Olen jo vanha mies (77v). Toivon kuitenkin jotta saisin tehdä vielä useasti tätä lasagnea. On se niin hyvää...

Hei, voiko lasagnen tehdä valmiiksi edellisenä iltana, laittaa yöksi jääkaappiin ja paistaa vasta seuraavana päivänä? Vai onko siitä haittaa, että jauheliha- ja juustokastike on jo kerran valmistettaessa lämmitetty ja ruoka jäähdytetään yöksi ennen paistoa?

Joo ihan hyvä ohje, laitoin ite enempi jauhelihaa ja vähempi juustokastiketta. Mausteina oli mustapippuria, valkosipulia, suolaa, välimerenyrttiä, sokeria. Semmonen hyvä suolan ja makeantasapaino oli :)

Tein kaksinkertaisen annoksen isoon vuokaan. 4 isohkoa porkkanaa oli liikaa, koska lasagnen suolaisuus katosi (vaikka maustoin reilusti) ja tilalle tuli porkkanoiden makeus. Puolitan jatkossa porkkanoiden määrän (myös perusohjeessa). Miten juustokastikkeesta saa häivytettyä vehnäjauhon makua?

Teen lasagnen aina 400g jauhelihaa vaan silti meinaa loppua kesken.

Hyvä että levyjä saa myös tummana.

Onko 1 L juustomaitokastiketta liikaa?

Tosi maistuvaa, vaikka korvaan kastikkeen Valion kolmen juuston ruokakermalla, koskenlaskijan juustomuruilla ja maidolla, laiska kun oon ; )

Pidin, hyvää oli :)

Tällä reseptillä, tosin ilman porkkanaa ja sieniä, olen tehnyt ja syönyt lasagnea jo n. 30 vuotta. Kastikkeen juustona käytän puna- tai jopa mustaleimaemmentalia, ja vuoan päällä kermajuustoa. Kaikki kehuvat maasta taivaaseen :-).

Tämä on joka kerta onnistunut mulla.

Hyvä resepti, tosin korvaan jauhelihan kanasuikaleilla ja hyvää tulee. :)

Toimii myös kanajauhelihasta ja muskotin tilalle pikkusen chiliä.

hyvvää tullooo!

Hyvä ohje, joka kerta onnistunut.

Tällä perusohjeella olen tehnyt lasagnea jo pitkään. Usein jauheliha on riistaa. Joskus käytän jauhelihan sijasta soijarouhetta. Lasagne onnistuu todella hyvin. Juustokastikkeen teen aina pinnoitettuun kattilaan.

Oikein hyvä ja maukas ruoka!

Tämä lasagne todellakin vie tien miehen sydämeen. Itse olen poropeukalo keittiössä, mutta tässä olen aina onnistunut. Omasta lasagnesta jätän herkkusienet pois ja sipulin korvaan jauheella.

Hyvä resepti. Otin vain sipulit pois. Tarjottiin vieraille ja maistui hyvältä.

Teen lasagnen aina tällä ohjeella, sillä se löytyy näppärästi lasagnelevypaketin kyljestä. Lasagnesta tulee erittäin hyvää, vaikka jätänkin porkkanan pois ja korvaan valkosipulin ostamalla valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa.

Loisto ohje. Korvaan vain jauhelihan soijarouheella.

Tämä kelpaa myös italialaiselle kaverilleni! Erittäin hyvää!

Paras kokeilemani lasagnenresepti. Ei jää liian kosteaksi eikä kuiva liikaa uunissa.

lasagne mun makuun.

Ei se lasagnen teko niin vaikeaa ole, mutta juustokastike kannanttaa tehdä sellaisessa kattilassa, missä on pahjaan palamista estävä pinnoite. Ainaskin minua koneneemmat varoittivat tuosta aiheesta.