Tämä kananmunaton Luumukakku on helppo ja nopea valmistaa! Se on myös erittäin maukas ja herkullinen kuivakakku.

Ainekset torvellinen, suorakaiteen- tai sydämenmuotoinen kakkuvuoka (n. 2 l), noin 20 viipaletta annosta

4
dl
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
3
dl
sokeria
3
tl
leivinjauhetta
2
tl
kanelia
3
dl
maitoa
1½
dl
voisulaa tai juoksevaa margariinia
1
dl
luumusosetta
Leivitykseen:
rasvaa
Myllyn Paras Korppujauhoja

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n. 1,8 l) ja paista 175-asteisen uunin alimalla tasolla noin tunti.

  2. Anna kakun jäähtyä vähintään 15 min ennen kumoamista. Voit lisätä halutessasi taikinaan lisäksi 1 dl rusinoita tai muita vastaavia joululisukkeita (aprikoosinpaloja, korintteja, sukaatteja jne.)

VINKKI: Kakkutaikinasta voi valmistaa myös luumumuffineja: jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Resepti:
Seija Keinovaara

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita