Kuumenna öljy padassa. Lisää ohrasuurimot, pieniksi suikaloitu porkkana, sipulit, kyssäkaali ja pavut kuumaan öljyyn. Kuullota näitä hetki öljyssä. Lisää vesi ja mausteet.
Kun vesi on kiehahtanut, anna kypsyä 25 min. Lisää pilkottu parsakaali pataan. Anna kypsyä 10 min.
VINKKI: Jos haluat tuhdimman kalakasvisohraton, voit lisätä lopussa mukaan kypsymään kalasuikaleita.
Miksi kyssäkaalia ja papuja kypsennetään 35 min? Nehän maistuvat parhaimmillaan "al dente" lisäämällä kuullotetut kasvikset n. 10 min ennen ohran kypsymistä.