Tässä salaatissa käytetään Pestopastaa, siitä saa kätevästi lisämakua pastasalaattiin.
Salaattiin tulevaa pastaa keitetään vähemmän kuin pakkauksen keitto-ohje kertoo.
Mukana on avokadoa ja kastikkeessa avokadoöljyä.
Katso video ohjeen alta, kuinka Salsa Sinisalo ja Arja Elina Laine valmistavat tämän salaatin.
Ainekset 4 annosta annosta
Ohje
-
Keitä molemmat pastat kiehuvassa vedessä hieman vähemmän aikaa kuin pakkausten keitto-ohjeissa lukee. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Voit käyttää myös vain yhtä pastaa. Paista pannulla kanapalat, mausta ainakin suolalla.
-
Suikaloi avokadot, sivele niille sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Suikaloi myös paprika ja herkkukurkku. Sekoita salaatin ainekset keskenään. Valmista salaatinkastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarkista maku. Sekoita kastike salaatin joukkoon. Koristele mieleiseksi.
Kommentteja ja keskustelua