Valmistele suurimoiden kypsymisen aikana muu salaatti. Kuori ja kuutioi avokado. Puserra päälle sitruunamehua, jotta palaset eivät tummu. Kuutioi meloni, paloittele retiisit ja viipaloi sipulin varret (ja hienonna chili). Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Leikkaa halloumista 10 viipaletta.
Mielenkiintoinen, jännittävä yhdistelmä. Rakastan mm. avokadoa, ja sehän on tosi terveellisiä rasvoja ym.
vitamiineja sisältävä hedelmä. Tosin siinä on kaloreitakin! Tosi tyylikkään näköisiä, näitä aion varmasti kokeilla.