Paista broilerisuikaleet pannulla, mausta esim. paprikalla, currylla ja suolalla, lisää joukkoon pilkottua sipulia ja herneenpalkoja, anna kypsyä hetki. Jäähdytä.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan 12 min ja jäähdytä se. Kaada kulhoon.
Viipaloi/suikaloi muut aineet joukkoon. Muista, että omena- tai päärynäsuikaleet tulee sivellä sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.
Sekoita kaikki salaatin aineet. Sekoita kastike, kaada se ainesten päälle kulhoon ja sekoita varovasti. Nosta hetkeksi jääkaappiin maustumaan. Koristele basilikanlehdin.
Tein salaatin makaroonista, ja
tuli tosi hyvää! maustoin broilerin reilusti currylla,se
antoi kivasti potkua. Suosittelen tätä vaikkei muuten olisikaan salaattien ystävä.