Kinkku-paprikamuffinit

Mitä on kermamaito?

Voiko näitä pakastaa jos tekee muutama pv ennen juhlia valmiiksi?

Säilyvätkö nämä miten pitkään huoneenlämmössä?

täytyykö persilja jotenkin hienontaa ja miten täyteen muffinivuokaan muffinitaikinaa saa laittaa?

Näihin tuppaa tulemaan himo.. taidan joutuu uudet 20 tekee ennen synttäreitä :D

Hyvä resepti

Ehkä tyhmä kysymys,mutta mitä tarkoittaa kermamaito?

Itse teeen muffinit gluteenittomaan jauhoon ja laitan jahelihaa ja persikkakuutioita. Onnistuu niinkin.

Todella hyviä tuli, creme fres+kerma sopi hyvin ja metwursti jne.. Tuli kuohkeita, oli kyllä hyvä ja muunneltava ohje.
Jauhoina käytin erikoisvehnäjauhoja sekä hiivaleipäjauhoja. Tein kaksinkertaisen annoksen, joten laitoin hieman kermaa ja öljyä enemmän ja näitä tuli 40.
t. Päivi

Tuli hyviä myös gluteenittomina kun vaihtoi jauhot ja tsekkasi mausteet ja kinkun että olivat keliakiaa sairastavalle sopivat. Kermaa lisäsin hiukan enemmän, että taikina notkistui.

Ihanan makuisia ja helppo ohje:)

Ihania..

Tein muffineita miehen synttäreille. Tosin varioin: vähensin hiukan paprikaa ja laitoin tilalle aurinkokuivattua tomaattia. Pinnalle hiukan mozzarellaa ja jee, ihania. Ja ylijäämät pakkaseen, vaikka tulee kai syötyä piakkoin.

Voiko näitä laittaa pakkaseen?

Parhaita muffineja ikinä. Koko suku halusi reseptin, kun tarjosin tytön ylioppilasjuhlissa.

Just ovat uunissa, laitoin juustoraastetta vähän reilummalla kädellä ja lisäsin mukaan vähän sipulirouhetta. Toivottavasti tulee maukkaita :)

Reseptiä kannattaa varioida ihan reippaasti. Tavallisten valkoisten jauhojen lisäksi kannattaa käyttää esim. hiivaleipä-, graham- tai sämpyläjauhoja tai leseitä, näin sämpylöihin tulee lisää makua ja rakennetta sekä tervellisiä kuituja. Mausteita kannattaa käyttää rohkeammin. Kaiken juuston voi korvata aurajuustolla, ja juuston ystävien kannattaa käyttää juustoa reilusti. Kinkku korvautuu kivasti esim. pekonilla, salamilla tai meetwurstilla. Kermamaidon sijaan voit luonnollisesti laittaa kermaa tai maitoa tai ranskankermaa tai kermaviiliä tms. Sipuli ja paprika ovat hyviä peruskasviksia tähän reseptiin, mutta muutakin kannattaa kokeilla. Ylijääneet porkkanaraasteet, oliivit, aurinkokuivatut tomaatit, sienet jne. jne. Ylipäänsä olen laittanut tähän aina mitä kaapissa milloinkin sattuu olemaan, ja aina on tullut hyvää.

Voiko kermamaidon sijasta käyttää pelkkää maitoa? Vai vaikuttaako se jotenkin..

Vinkkinä vielä aurajuuston ystäville. Tökkää muffinsin keskelle palanen aurajuustoa! Slurps!

Nopeita ja helppoja tehdä. Maukkaita.

Ihan sairaan hyviä!

Olipa kiva löytää resepti täältä!Testasin ohjetta jo jauhopussin kyljestä ja hyvää oli, myös vieraiden mielestä. Heitin tyhjentyneen pussin epähuomiossa pois ja harmittelin hukattua ohjetta, sillä sitä kyselivät muffinsseja maistelleetkin. Onneksi olette tallentaneet ne myös tänne! Kiitos!

Herkullinen ja nopeatekoinen. Olen jakanut ohjetta ystävilleni, jotka ovat ihastuneet helpppoon ja maukkaaseen ohjeeseen.

Onnistuivat hyvin ja olivat maukkaita ja ruokaisia. Hyviä esim. teen kanssa ja sopivat myös retkievääksi.