Haettu sivustolta 13.5.2024
Oivallinen hellepäivän herkku sellaisenaan leivän kera.
Ainekset 4 annosta annosta
2
kurkkua
3
dl
kreikkalaista jogurttia
2
valkosipulinkynttä murskana
1
rkl
valkoviinietikkaa
2
rkl
oliiviöljyä
pieni kourallinen
minttua (lehdet hienonnettuna)
2
rkl
hienonnettua tilliä
½
sitruunan raastettu kuori
suolaa ja mustapippuria myllystä
Ohje
-
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta.
-
Kuori ja viipaloi kurkut.
-
Sekoita jogurtti, valkosipuli, etikka, öljy, minttu, tilli ja raastettu sitruunankuori kulhossa kastikkeeksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
-
Yhdistä pasta ja kurkut kastikkeeseen. Laita jääkaappiin hetkeksi maustumaan. Tarjoa hieman viileänä.
Resepti:
Mikko Takala ja Sami Rekola, Kuva: Tommi Anttonen
Reseptissä mukana
Kokeile myös näitä reseptejä
Ajankohtaista ja puheenaiheita
R
R
Kommentteja ja keskustelua