Jasmiini Riisisalaatin voi tehdä etukäteen vaikka jo edellisenä päivänä jääkaappiin maustumaan.
Salaatin riittävyyteen vaikuttaa se paljonko sitä tarjoillaan; alkusalaattina, pääruoan lisäkkeenä vai onko esim. cocktailpöydässä lisänä myös piirakoita tai pasteijoita.
Huomioit paremmin laktoosittomat ja kevyen ruokavalion vieraat, kun valitset kevyen ja laktoosittoman kermaviilin.
Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Mikäli viikunat tai mangot joita käytät, ovat kuivattuja, liota niitä ensin vedessä puolisen tuntia.
Valmista kastike sekoittamalla kermaviiliin salsakastiketta, maista sopiva maku. Kastike kannattaa tarjoilla erikseen, jos haluaa salaatin pysyvän kauniin näköisenä.
Tarjoile alkusalaattina tai pääruoan lisäkkeenä. Sopii myös juhlatarjoiluun.