Ota Lehtitaikinalevyt sulamaan noin puoli tuntia ennen paistamista.
Painele tarvittava määrä lehtitaikinalevyjä vuoan pohjalle ja reunoille. Leikkaa ylimääräinen taikina pois.
Sekoita kuohukerma, kananmunat, suola, mustapippuri ja juustoraaste keskenään ja kaada seos vuokaan taikinan päälle.
Kuumenna nokare voita paistinpannulla ja lisää kuumalle pannulle suppilovahverot. Kääntele hetki kovalla lämmöllä, kunnes sienet pehmenevät. Lisää vielä ripaus suolaa ja kuivattua sipulia. Kääntele.
Kaada seos vuokaan ja levitä sieniä hieman täytteen joukkoon.
Kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin puoli tuntia tai kunnes pinta on kauniin värinen.
Koristele halutessasi tuoreella timjamilla tai muilla yrteillä.
Kommentteja ja keskustelua