Kuka voisi vastustaa suklaakakkua? Tämä kakku valmistuu helposti ja vähistä raaka-aineista. Banaanin sijaan voit laittaa kakun väliin myös muita hedelmiä. Leivo kakkupohja halutessasi jo edellisenä päivänä ja täytä muutama tunti ennen tarjoilua.

Ainekset 10-12 annosta

4
kananmunaa
1 ½
dl
sokeria
1
dl
Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita vehnäjauhoja
½
dl
sokeroimatonta kaakaojauhetta
1
tl
leivinjauhetta
Vuokaan:
25
g
voita tai margariinia
¾
dl
korppujauhoja
Kostutus:
1-2
dl
maitoa
1
tl
vaniljasokeria
Täyte:
5
dl
kuohukermaa
2
tl
vaniljasokeria
200
g
maitosuklaata
2-3
banaania

Ohje

  1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää joukkoon sokeri. Vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikina tasaiseksi.

     
  2. Voitele halkaisijaltaan 24-25 cm kakkuvuoka voilla tai margariinilla ja jauhota korppujauhoilla.

     
  3. Laita taikina vuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes kakku alkaa irrota vuoan reunoilta.

     
  4. Kumoa kakku ja anna jäähtyä. Leikkaa kakku kahteen tai kolmeen kerrokseen. Kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla.
  5. Vaahdota kerma ja mausta vaniljasokerilla.

     
  6. Paloittele maitosuklaa syvälle lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut.

     
  7. Sekoita sulanut suklaa kermavaahdon joukkoon ja käännä tasaiseksi.

     
  8. Viipaloi banaanit.

     
  9. Levitä kermaa kakun väleihin ja laita kermakerroksen päälle banaaniviipaleita.

     
  10. Kuorruta kakku suklaakermavaahdolla ja raasta päälle halutessasi suklaata.

 

Resepti:
Hellapoliisi

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita