Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä ruisjauhot ja leivinjauhe ja sekoita ne muna-sokerivaahtoon. Kaada leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista 225 -asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.
Kumoa kypsänä puhtaalle voipaperille, jolle on ripoteltu sokeria. Poista pellillä ollut leivinpaperi taikinalevystä.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä seos jäähtyneelle tortulle. Kääri rullaksi. Anna mehustua viileässä ennen tarjoilua.
Resepti:
Sari Rinta-Kurikka, Teuva, Kotikokki-kilpailu / Leivonnaisreseptit