Lämmitä neste kädenlämpöiseksi. Liuota nesteeseen hiiva. Lisää siirappi, suola, kumina ja jauhoja vähän kerrallaan vaivaten taikinaan. Lisää alustuksen loppupuolella pehmeä rasva. Alusta taikina hyvin.
Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa (esim. lämpimässä vesialtaassa) kaksinkertaiseksi.
Laita taikinaa voideltuihin pitkiin uuninkestäviin vuokiin. Täytä vuoat taikinalla vajaaseen puoleen väliin saakka. Kohota leivät kaksinkertaisiksi peitettyinä.
Paista leipiä 200-asteisen uunin alatasolla 20–25 min kauniin ruskeiksi. Kumoa leivät pois vuoista melko kuumina, jotta ne irtoavat hyvin.
Kommentteja ja keskustelua