Tässä reseptissä puurosta on tehty herkku, joka sopii viikonloppuaamuihin, väli- tai iltapalaksi.

Rikastetun puuron ainekset ovat hieman kakkutaikinatyyliset, mutta tässä kakkutaikinassa ei ole rasvaa eikä valkoista sokeria. Herkkua voi varioida erilaisin lisukkein, kuten marjoilla, Nutellalla tai maapähkinävoilla sekä maustavin lisäainein, esimerkiksi manteli- tai pähkinärouheella ja suklaalla. Voit lisätä myös mausteita, vaniljasokeria, lakritsijauhetta, kanelia tai kardemummaa.

Ainekset 1 annosta

Baked Oats taikina:
2½
dl
Myllyn Paras Pikakaura-ohrahiutale
1
kypsä banaani
1
kananmuna
½
tl
leivinjauhetta
hiven
suolaa
2
rkl
vaahterasiirappia tai hunajaa
1
dl
vaniljakaurajuomaa tai vaniljamaitoa
Taikinan lisukkeet (valitse vain 1 kumpaakin/annos):
1
dl
vadelmia, mustikoita, herukoita, karhunvattuja, Nutellaa tai maapähkinävoita (50 g)
½
dl
mantelijauhetta, kookoshiutaleita, pistaasipähkinärouhetta, valkosuklaahippuja, suklaahippuja tai hasselpähkinärouhetta
(½
tl
vaniljasokeria, lakritsijauhetta, kanelia tai kardemummaa)
Voiteluun:
voita, margariinia tai öljyä
Myllyn Paras Pikakaura-ohrahiutaleita
Pinnalle:
marjoja, pähkinöitä, suklaata eli aineita, joita on "lisukkeet" -kohdissa

Ohje

  1. Voitele 3 pientä, n. ø 8–10 cm (n. 1½ dl) uuninkestävää pikkuvuokaa ja leivitä ne Pikakaura-ohrahiutaleilla kauttaaltaan (silikonivuokia ei tarvitse voidella eikä leivittää).
  2. Mittaa ensin kaikki taikina-ainekset blenderin kulhoon. Valitse sen jälkeen 1 dl marjalisuketta, Nutellaa tai maapähkinävoita ja ½ dl manteli-, pähkinä-, kookos- tai suklaalisuketta sekä halutessasi vähän jotain maustetta. Soseuta tasaiseksi. Jaa taikina vuokiin noin 2/3 täyteen ja paista 180 asteisen uunin keskitasossa noin 20 min. Älä paista herkkuja liikaa, koska tulos saa jäädä pehmeäksi ja vähän taikinamaiseksi (kuten banaanikakku).
  3. Tarjoile herkut heti lämpiminä marjojen ja vaahterasiirapin tai hunajan kanssa.

Voit paistaa herkut myös Air Fryerissa, 180 asteessa 15–20 minuuttia, mikroaaltouunissa n. 4 minuuttia (800 W).

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita