Name: Munaton täytekakun pohja
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja; 2 dl sokeria; 2½ tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 100 g juoksevaa margariinia (pullo); 1 dl omenasosetta; 2 dl vichyä tai mehua; rasvaa; Myllyn Paras Korppujauhoja

Kommentteja ja keskustelua

Anonymous kirjoitti

9.12.2018 - 11:55

Ihan hyvä resepti☺

Vastaa

Anonymous kirjoitti

17.11.2018 - 09:13

Todella loistava resepti ja helppo tehdä.Tein ensimmäisen vegaani kakkupohjani ja meni aivan nappiin näillä ohjeilla!!! Suosittelen :D

Vastaa

Anonymous kirjoitti

27.2.2018 - 23:04

Tää on hyvää, kun on vegaani kavereita.

Vastaa

Anonymous kirjoitti

26.7.2017 - 13:22

Ai kun tuli hyvää! Tein 24cm halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Pohja oli uunissa yli 40 minuuttia; 40 min kohdalla oli vielä hiukan raaka. Pohjasta tuli sen paksuinen, että sen sai mukavasti halkaistua kahtia. Tein vielä toisen, jotta saisin kakkuun 4 kerrosta, mutta tällainen viritys ei olisi mahtunutkaan kakkukuvun alle, joten tein sitten 3-kerroksisen ja puoli kakkupohjaa jäi yli. Ensimmäistä pohjaa varten vaahdotin omenasoseen, toista varten en, enkä huomannut eroa kuohkeudessa. Kakkupohja oli mehevää ja herkullista, ja vain hiukan hauraampaa kuin munallinen. Maku on mielestäni niin paljon parempi, että aion tehdä tällä ohjeella jatkossa silloinkin, kun ei olisi välttämätöntä tehdä munatonta. Täytteeksi laitoin kauravispikermaa, tuoreita mansikoita ja pakastemustikoita ja kostutin pohjan ylijääneellä, vaniljasokerilla maustetulla omenasoseella. Päälle tuli kookoskermaan keitettyä kinuskia ja mansikoita sekä vähän kauravispipursotuksia. Hyvin näytti maistuvan vieraille!

Vastaa

Anonymous kirjoitti

21.7.2017 - 20:06

Ihan hyvä resepti ja toimiva

Vastaa

Anonymous kirjoitti

21.5.2017 - 21:53

Todella hyvä kakkupohjaohje, varsinkin kun perheessä on yksi vegaani, mutta muutenkin suosikkiohjeeni kun tarvitsee vain sekoittaa ainekset ja paistaa! Hyvä omenasoseen käyttökohde.

Vastaa

Anonymous kirjoitti

24.1.2017 - 16:08

Vegaaniversiossa käytän rasvana rypsiöljyä, sopii sekin. Tästä taikinasta saa donitsivuoassa myös hyvät uunidonitsit! Omenasoseen tilalle mauksi milloin mitäkin.

Vastaa

Anonymous kirjoitti

24.10.2016 - 12:43

Kiitos! Kiva, että allergikoille löytyy reseptejä! T.maidoton, munaton, pähkinätön :)

Vastaa

Anonymous kirjoitti

16.6.2016 - 10:10

Hyvää! Tein tämän syntymäpäiville.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.1.2016 - 21:32

Tosi hyvän makuinen taikina ja hyvän tuoksuinen paistettuna. Jotain pitäisi vielä keksiä tuohon kuohkeuteen niin olisi täydellinen.

Vastaa

Anonymous kirjoitti

24.1.2017 - 16:10

Kuohkeutta saa lisää kun vatkaa soseeseen ilmaa ennen lisäämistä joukkoon.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

11.7.2015 - 23:15

Pohja jäi hyvin matalaksi, joten tein samantien toisen annoksen. Ehkä kakkuvuoan tilavuuden lisäksi olisi hyvä ilmoittaa myös ihanteellinen halkaisija? Omani oli 24 cm ja ilmeisesti liian suuri.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

12.6.2015 - 09:06

Kun haluaisin tehdä vain pienen kakun eli vain jollekkin kolmelle hengelle niin kuinka paljon pitää pienentää annosta? Monelle hengelle tällä ohjeella tulee?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

22.6.2015 - 00:00

Ohjeen mukaan tehtynä kakusta tulee noin 8 annosta, joten pienen kakun voi tehdä puolittamalla ainekset. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

24.5.2015 - 13:20

Mikä on vichyn merkitys tässä reseptissä? Tekeekö se koostumuksesta jotenkin kuohkeamman kupliensa ansiosta?

Vastaa

Anonymous kirjoitti

26.3.2016 - 10:58

Itse käytin 7upia, on paremman makuista :)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

25.5.2015 - 00:00

Vichy tuo hieman kuohkeutta taikinaan. Munattomasta kakkupohjasta ei kuitenkaan tule yhtä kuohkea kuin munavaahdosta valmistetusta kakkupohjasta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

5.4.2015 - 18:47

Voiko tässä käyttää sulatettua margariinia, ei siis pullotavaraa? Kiitos!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

7.4.2015 - 00:00

Voi käyttää sulatettua margariinia. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.11.2014 - 15:06

Jäähtyessään pohja halkesi neljään yhtä suureen osaan, aivan kuin joku olisi leikannut kakun keskelle ristin mallisen kuvion. Pitänee lisätä psylliumia ensi kerralla.

Vastaa

Anonymous kirjoitti

4.6.2016 - 22:42

Ei vaan vähentää lämpöä. Liian kuumassa halkeaa

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

24.2.2014 - 20:55

Tarvitseeko tätä kakkupohjaa kostuttaa? Vai tuleeko siitä riittävän kostea ja mehevä ilman kostuttamistakin?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

25.2.2014 - 00:00

Kakkupohjaa kannattaa hieman kostuttaa. Kostuttamisen tarve riippuu myös käytetyn täytteen kosteudesta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

29.10.2013 - 16:58

Kun ei ole vichyä eikä mitään mehuakaan, niin voisiko tuossa käyttää maitoa tai soijamaitoa?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

30.10.2013 - 00:00

Nesteenä voi käyttää myös maitoa tai soijamaitoa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

18.10.2013 - 19:57

Tein tästä appelsiinikakun korvaamalla omenasoseen appelsiinimarmelaadilla. Tuli mahtavan makuinen ja muna-allerginen pikkuvelikin pystyi syömään! Kiitos reseptistä :D

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

12.9.2013 - 13:33

Hyvää.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.7.2013 - 18:42

Monenko kertainen annos kannatta tehdä pellilliseen?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

15.7.2013 - 09:40

Annos kannattaa tehdä noin kaksinkertaisena. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

6.3.2013 - 16:10

Mikäköhän on paistoaika, jos tekee tuplasatsin? Irtovuoka on sen verran iso, ettei pysty leikkaamaan kuin kahteen osaan, kun tuli niin matala :)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

29.4.2013 - 10:36

Jos tekee tupla-annoksen, niin paistoaika on hieman pidempi. Paistoajat ovat hyvin uunikohtaisia. Paistumista kannattaa seurata, jotta reunat eivät paistu kuitenkaan liikaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

3.3.2013 - 17:01

Voiko tuota Vichyä korvata jollain muulla?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

29.4.2013 - 09:30

Vichyn sijasta voi käyttää esimerkiksi vaaleaa mehua. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

20.2.2013 - 13:56

Kiitokset aivan loistava ohje. Olen tehnyt myös muunnoksien myötä hyviä muffinsseja:

- Peruskakkupohja + pieniä omenakuutioita muffinsivuoan pohjalle.
- Peruskakkupohja + osa wishystä korvataan sitruunan mehulla ja lisätään 1/2 sitruunan kuori.

NAM!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

13.12.2012 - 17:57

Saanko myös gluteenittoman?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.12.2012 - 08:56

Gluteenittoman kakusta voi tehdä käyttämällä gluteenittomia jauhoja erikoisvehnäjauhojen tilalla ja leivittämällä vuoan gluteenittomilla korppujauhoilla tai muulla gluteenittomalla tuotteella, esim. murskatuilla riisimuroilla. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

9.12.2012 - 21:56

Saako tuon omenasoseen tai banaanin korvattua jollain muulla? Lapsenlapsi kun ei kestä kumpaakaan eikä kananmunaa. Itselleni sentään ihana ohje, kiitos tästä.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

10.12.2012 - 08:25

Voi käyttää jotakin muuta hedelmäsosetta, joka sopii ruokavalioon. Terveisin, Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

10.11.2012 - 13:31

Hyvää tuli:)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

10.11.2012 - 13:28

Jee! Ei olla vielä maistettu, koska se on vasta uuniissa, mutta taikina oli hyvää!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

27.10.2012 - 14:16

Hyvä resepti, maukas, mutta jäi hiukan pieneksi... :D Muuten hyvä!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

10.7.2012 - 21:26

Löytyisiko hyviä vegaanille sopivia täyte-ehdotuksia. Olisi ensimmäinen vegaanikakku työn alla kesäjuhliin.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

11.7.2012 - 10:52

Tavallisen kerman voi esimerkiksi korvata soijakermalla tai -vaniljakastikkeella.
Terv. Kuluttajaneuvonta

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

24.11.2011 - 20:33

Pikkusiskonikin tykkäsi, vaikka yleensä valittaa melkeinpä kaikesta :) Oli erittäin hyvää! Täytyy kokeilla joskus uudelleen!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

12.7.2011 - 22:21

Hyvältä näyttää :)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.6.2011 - 19:42

Kiitos, olipa hyvä kun löysin ohjeen.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

19.4.2011 - 17:31

Ihana ohje.

Ohjeella tulee myös todella hyvää marjapiirakkaa.
Teen 3/4 taikinan pyöreään (27 cm) piirakkavuokaan. Päälle voi laittaa vielä rasva+jauho+sokeri muruseosta.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

5.2.2011 - 21:00

Voisikohan tätä käyttää pohjana mokkapaloihin? Onnistuisiko, ja vielä gluteenittomasti? nimim. tavoitteena gluteenittomat ja kananmunattomat mokkapalat

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

4.2.2011 - 19:35

Pitäisi muuntaa tämä luontaisesti gluteenittomaksi. Mitä jauhoja suosittelet ja olisiko määrää muutettava johonkin suuntaan? Lisäksi ksantaania vaiko psylliumia apuaineiksi?

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

8.2.2011 - 08:43

Vehnäjauhon voi korvata haluamallaan gluteenittomalla jauhoseoksella. Gluteenittomien jauhojen määrä on yleensä suunnilleen sama kuin vehnäjauhojen. Terveisin, kuluttajaneuvonta.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

15.1.2011 - 16:23

Tämä on yksinkertaisesti täydellisen hyvä resepti.

Helposti muuntelemalla saa muffinsitkin (ja ties mitä vielä). Myös raaka taikina maistuu taivaallisen hyvälle. :)

Kiitän.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.11.2010 - 12:16

Olen allerginen kananmunalle ja olen aina yrittänyt etsiä munatonta ja hyvää täytekakku pohjaa. Kiitos reseptistä, hyvää oli. Tein isänpäivän kakuksi. Keksi ihmeessä lisää munattomia leivoksia.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

18.2.2010 - 10:45

Tämä ohje toimii loistavasti myös riisijauhoilla, sillä synttärisankari on sekä munalle, maidolle että vehnälle allerginen.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

17.2.2010 - 21:17

Hei, onko kukaan kokeillut tätä kakkua perunajauhoista? Pitäisi tehdä viljaton ja munaton kakku...

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

2.2.2010 - 12:52

Ehdottomasti paras kananmunaton kakku. Maistuu hyvälle jo ilman täytteitä. Koostumus hyvä - vastaa täysin normaalia kakkua ja helppo valmistaa. Kiitos ohjeesta!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

13.10.2009 - 22:30

Osaisiko joku vastata, kuinka monen munan "normaalia" kakkupohjaa tämä ohje vastaa? Viikonloppuna tulossa juhlat ja 30 hlölle pitäisi kakku taikoa...(tai kakkuja ;) )

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.10.2009 - 10:25

Munaton täytekakun pohja on kakkupalojen koosta riippuen noin 8-10 henkilölle. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

24.8.2009 - 07:59

Tosi hyvä allergiselle. Laitoin lisäksi raastettua sitruunankuorta sekä hiukan sitruunamehua, ja ihanan raikas maku!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

29.7.2009 - 13:40

Tämä on tosi hyvä. Varsinkin, kun lapsi on munalle allerginen.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

14.5.2009 - 22:59

Tosi hyvää, kiitos!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

11.5.2009 - 18:00

Oli hyvää.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

23.1.2009 - 18:24

Kiitos ohjeesta!

Laitoin vichyn tilalle vaniljajugua! Komeus on nyt uunissa, mutta taikina oli ainakin niin hävyttömän hyvää..Kiitos kovasti..

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

23.10.2008 - 16:04

Puolitoistakertainen taikina, omenan sijalla banaania, nesteeksi kuivaa siideriä ja rasvaksi öljyä (125g). Pellille, uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi. Herkkua!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

15.5.2008 - 09:15

Tämä on ehdottomasti paras vegaaninen kakkupojaohje! Yleensä kakuista ilman kananmunaa tulee kovia köntsiä, mutta tämä on todella suussasulavaa. Olen tehnyt tällä ohjeella esim. vegaanista kinuskikakkua ja prinsessakakkua, ja täydestä on mennyt! Kiitos!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

26.9.2007 - 13:22

Tätä ohjetta olemme käyttäneet jo useilla juhlilla. Aikuinen tyttäreni on vegaani ja tämähän sopii mainiosti myös hänelle. Toivoisinkin lisää leivontaohjeita nimenomaan vegaaneja ajatellen. Sama ohje sopii myös munattomalle ja maidottomalle käyttäjälle.
Kiitos hyvästä ohjeesta :o)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

17.7.2007 - 17:40

Helppo yhtyä edellisten mielipiteisiin!
Tämä on oikeasti hyvänmakuinen eikä ollenkaan niin leipämäinen kuin muut kokeilemani ohjeet. Kiitos tästä :)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

4.10.2006 - 13:41

Niin monia erilaisia munattomia täytekakkupohjia leiponeena täytyy todeta, että tämä resepti lähentelee jo maullisestikin "oikeaa" kakkupohjaa. Tämä pohja ei monien maistajien mielestä ollut myöskään niin raskas koostumukselta (käytin vichyä). KIITOS!

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

26.8.2006 - 15:27

Todella hyvä kakku saatiin,kananmuna allergiselle synttärisankarillemme.

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

23.6.2006 - 07:54

Kiitos!
Tytön 1-vuotis syntymäpäivät on nyt pelastettu, kun saakin maistaa omaa ensimmäistä kakkuaan allergiasta huolimatta =)

Vastaa

Anonyymi kirjoitti

4.12.2005 - 10:24

Ehdottomasti paras munaton kakkupohjaohje, mitä on tullut vastaan. Onnistunein tulos on mielestäni kermalla ja banaanisurvoksella ja tietysti älyttömällä määrällä kaakaojauhetta!