Kuumenna vesi kiehuvaksi ja mausta se liemikuutiolla. Suikaloi kuoritut sipulit ja porkkanat sekä fenkoli ja lisää ne liemeen. Kypsennä 10 min ja lisää pasta. Keitä n. 6 minuuttia.
Lisää lopuksi paprikasuikaleet ja mausta, tarkista maku. Jos keitto on liian sakeaa, lisää vähän vettä. Sekoita joukkoon silputtua yrttiä ennen tarjoilua.