Name: Marjaleivokset
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 pyöreää pientä piirasvuokaa, esim. silikonivuokaa tai foliovuokaa (halkaisija n. 7-8 cm), tai 1 iso piirasvuoka (25-30 cm)
Ingredients: 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g); tai Pyöreä Piirakkataikina&#44 makeaa (380 g); 4 dl marjoja survottuna&#44 esim. herukoita tai karviaisia; 2 dl vaahtoutuvaa kermaa; 1 tlk vaniljarahkaa (200 g); 1 dl Marianne-rouhetta; marjoja&#44 esim. herukoita tai karviaisia; mintunlehtiä tai ranskanpastilleja

Haettu sivustolta 2.11.2024

Marjaleivokset

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

30 min

hiivattomat leivonnaiset

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

Ainekset 10 pyöreää pientä piirasvuokaa, esim. silikonivuokaa tai foliovuokaa (halkaisija n. 7-8 cm), tai 1 iso piirasvuoka (25-30 cm) annosta

Piiraspohjat:

pkt

Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g)

tai Pyöreä Piirakkataikina, makeaa (380 g)

Kypsälle pohjalle:

marjoja survottuna, esim. herukoita tai karviaisia

Täytevaahto:

vaahtoutuvaa kermaa

tlk

vaniljarahkaa (200 g)

Marianne-rouhetta

Koristeeksi:

marjoja, esim. herukoita tai karviaisia

mintunlehtiä tai ranskanpastilleja

Ohje

Jaa sulanut taikina pienten sydän- tms. piirasvuokien pohjille ja reunoille. Paista piiraspohjia 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi, isoa piiraspohjaa n. 15 min. Varo paistamasta liikaa. Jäähdytä pohjat.
Valmista täytevaahto. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka ja vatkaa vielä kiinteäksi. Mausta seos Marianne-rouheella.
Survo marjat, levitä piiraille ja lusikoi päälle täytevaahto. Koristele tuoreilla marjoilla, yrteillä tai ranskanpastilleilla.

VINKKI: Halutessasi tummemman pohjan, käytä Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikinaa.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras