Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon kuoritut raparperipalat. Keitä viitisen minuuttia ja vispilöi joukkoon kauramannasuurimot. Jos käytät tavallisia mannasuurimoita, niitä riittää 2 dl.
Hauduta n. 10 minuuttia välillä sekoittaen, ettei puuro pala pohjaan. Mausta sokerilla ja anna puuron jäähtyä hetki. Lisää lopuksi joukkoon mansikkasurvos. Tarjoa esimerkiksi maidon kera.
Oli tosi hyvän makuista. Itse laitoin sokeria hieman vähemmän, kun tein valmiiksi survotuista raparpereista, joihin olin jo keittovaiheessa lisännyt sokeria.