Granola on herkullinen paahdettu myslityyppinen viljaseos, jonka erottaa myslistä se, että granola paahdetaan öljyn ja siirapin tai hunajan kanssa.
Saat granolaan tahmaisia möykkyjä, kun lisäät osan siirapista tai hunajasta seoksen päälle ennen uuniin laittoa. Älä kääntele granolaa paistamisen aikana, vaan sekoita vasta, kun seos on jäähtynyt.
Granolassa voi olla edellisten ainesten lisäksi kuivattuja hedelmäpaloja, marjoja, siemeniä tai pähkinöitä.
Erilaisia makuja granolaan voi loihtia mausteilla tai makusokereilla, -siirapeilla tai -hunajilla. Pieni määrä suolaa vahvistaa muita makuja ja tekee granolasta täyteläisemmän. Tässä reseptissä maku on mukailtu korvapuustin makumaailmaan.
Kommentteja ja keskustelua