Name: Kanapastapaistos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4:lle
Ingredients: 8 dl Myllyn Paras Kierrepastaa; 2 rkl rypsiöljyä; 400 g kanan fileesuikaleita; 2 sipulia; n. 3 valkosipulinkynttä; 1 tl rouhittua mustapippuria; 1 tl currya; 1 tl suolaa; 30 g voita tai margariinia; 2 rkl Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja; 6 dl ruokakermaa (tai maito-kermaseosta); ½ tl suolaa; ½ tl jauhettua muskottipähkinää; 100 g mozzarellajuustoraastetta

Haettu sivustolta 2.11.2024

Kanapastapaistos

3 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

25 min

Kokonaisaika

45 min

laktoositon

Ainekset 4:lle annosta

Pasta:

Myllyn Paras Kierrepastaa

Lisäksi vuokaan:

rkl

rypsiöljyä

400

kanan fileesuikaleita

sipulia

n. 3

valkosipulinkynttä

rouhittua mustapippuria

currya

suolaa

Juustokastike:

voita tai margariinia

rkl

Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja

ruokakermaa (tai maito-kermaseosta)

suolaa

jauhettua muskottipähkinää

100

mozzarellajuustoraastetta

Ohje

Laita vesi kiehumaan ja lisää pasta kiehuvaan veteen. Keitä n. 7 minuuttia. Valuta kypsästä pastasta vesi pois. Voit käyttää myös aiemmin keitettyä / tähteeksi jäänyttä pastaa.
Paista pannulla öljyssä fileesuikaleet, suikaloitu sipuli ja murskattu valkosipuli. Mausta mieluisaksi.
Aloita juustokastikkeen valmistus sulattamalla rasva pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhot ja sen jälkeen ruokakerma vähitellen, koko ajan sekoittaen. Mausta kastike suolalla ja muskottipähkinällä ja lisää joukkoon juustoraaste.
Levitä voideltuun uunivuokaan pasta, paistettu kana ja juustokastike. Sekoita aineet keskenään. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes paistos saa kauniin värin.