Valmista täyte sekoittamalla täytteen aineet keskenään. Työnnä täyte putkien sisään veitsen kärjellä tai pikkulusikalla. Täytä kaikki putket ja lado yhdeksi kerrokseksi isolle, laakealle ja voidellulle uunivuoalle.
Kaada putkien päälle kerma ja tomaattimurska sekä ripottele juustoraaste. Kypsennä cannelloneja 225-asteisen uunin alatasolla 20-30 minuuttia, kunnes ruoka on pinnaltaan kauniin ruskeaa.
Tein porkkanatäytteellä ja näin täyttövaiheen jälkeen voin todeta, että cannelloneja meni puoli pakettia, jos sitäkään. Ei riitä täyte todellakaan paketilliseen, eikä ruoka 6-8 henkilölle.