kasvislientä (vettä + 1 rkl kasvis- tai sienifondia)
½
dl
pinjansiemeniä
n.2
rkl
pestoa
½
dl
hienonnettua tuoretta kirveliä tai rakuunaa
1
rkl
tuoretta basilikaa
200
g
raejuustoa tai (kantarelli)tuorejuustoa
Päälle:
1
tlk
(maustettua) tomaattimurskaa (400 g)
1
dl
kevytkermaa (5%)
50
g
kevytjuustoraastetta
Ohje
Valmista kasvis-sienikastike. Kuullota kasvisraastetta, sieniä ja sipulisilppua pannulla. Ripottele pinnalle tummia vehnäjauhoja. Lisää neste ja mausta mieleiseksi. Sekoita joukkoon lopuksi juusto.
Työnnä täyte putkien sisään veitsen kärjellä tai pikkulusikalla. Täytä kaikki putket ja lado yhdeksi kerrokseksi isolle, laakealle ja voidellulle uunivuoalle. Levitä putkien päälle tomaattimurska, kevytkerma ja juusto.
Kypsennä 225-asteisen uunin alatasolla 20-30 minuuttia, kunnes ruoka on pinnaltaan kauniin ruskea.
VINKKI: Jos sinulla ei ole sieniä, voit käyttää tuplamäärän erilaisia kasviksia.
Kommentteja ja keskustelua