kuminaa, fenkolia, anista tai yrttiä (persiljaa tms.
2½
dl
maitoa tai kauramaitoa
½
dl
öljyä tms.
100
g
tuorejuustoa (1 rasia, miel. sydänystävällistä)
2
rkl
hunajaa tai siirappia
1
muna
Pinnalle:
kaurahiutaleita tai juustoraastetta
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muut aineet ohjeen järjestyksessä. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
Jaa taikina muffinivuokiin tai -pellille, ripottele pinnalle kaurahiutaleita tai juustoraastetta ja paista 225- asteisen uunin keskitasolla n.15 minuuttia.
Laitoin auringonkukansiemeniä puoli desiä ja rahkaa puoli purkkia yrttien ja tuorejuuston puuttuessa, hyvää tuli. Suolaa kannattaa laittaa ainakin ohjeen mukaan, jotta tulee makua.
Oikeasti todella nopea ja yksinkertainen ohje, jonka aineet löytyvät helposti valmiina kaapista. Lisäksi helppo perusohje sovellettavaksi. Makukin oli mainio, upposi lapsiinkin :)
Nämä maistuvat erittäin hyvälle vaikkapa kahvin kanssa.Olen käyttänyt sekä maustamatonta että ruohosipulituorejuustoa. Täytyisi joskus kokeilla ehkä vielä muitakin.