Ohrapuuro rikotuista ohrasuurimoista

Kyllä keittoaika on yli tunti,vaikka liotusaka on pitkäkin rikotuista ryyneistä

Oikeasti menee yli tunti,jotta oikeasti tulee puuroa. Tämä kokemus kahdelta eri puuronkeittäjältä.
30 min keittoaika liian lyhyt. Ja ihan käytettiin esikypsennettyä ,rikottua ohrasuurimoa.

Miksi tässä ohjeessa on eri keittoajat kuin paketissa? Kumpi on oikein.

Hyväksi havaittu, kun olemme isolla joukolla koolla tämä on herkkua lapsille ja aikuisille!

Ei ole hätäisen hommaa ohrapuuron keitto :) Mies laittoi aamulla puoli seitsemän aikoihin "kerroskattilan" tulille ja yönyli olivat suurimot olleet imeytymässä. Kello on nyt 9 ja velliltä tuo vielä näyttää...

Mietin, voiko maidon korvata kaurajuomalla? Onnistuuko puuro myös uunissa?
Satu.

Todella hyvää puuroa tuli.

Saako ohrasuurimoita syödä kypsentämättömänä? Siis vain liotettuna esim. tuorepuurossa tuomassa mukavaa jyväisyyttä.

Jos kiehuttaa maitoa niin palaa helposti pohjaan. Pitääkö tätä puuroa sekoittaa kokoajan kiehutuksen aikana?

Hyvä ohje. Tuli sopivan paksua kun antoi kiehua.

Laktoositon; kunhan keittää laktoosittomasta maidosta

Tuossa aiemmassa kommentissa oli mainittu, että ei puuroudu 30 minuuttissa, jos ei kiehu. Koitin tänään tehdä kerroskattilassa ja puuro hautui siinä varmaan 1,5h ja oli silti todella löysää. Onko siis niin, että suurimoiden tulee ihan kiehua, että tulee puuroa, muuten saa vain velliä aikaan? Kerroskattilassa olen kyllä manna- ja riisipuuroa tehnyt hyvällä menestyksellä.

Todella hyvää puuroa. Tätä alan tekemään useammin.

Tein ohjeen mukaan puuroa turvotetuista rikotuista ohrasuurimoista, mutta löysää velliä tuli. Mikähän oli pielessä?

Suosittelen.

Kuulostaa hyvältä.

Tätä suosittelen. Niin hyvän makuinen ja hyvä rakenne. Aivan ihanaa puuroa, joka täyttää ;))