Sulata rasva paistinpannulla ja ruskista sipuli ja jauhot siinä kevyesti, lisää lihaliemikuutio. Kaada vesi sekaan samalla koko ajan sekoittaen kastiketta.
Mausta mieleiseksi, esim. soijalla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen viitisen minuuttia. Mikäli haluat kastikkeelle pehmeämmän maun, lisää lopuksi kermaa.