Kuutioi tai viipaloi porkkanat ja kypsennä niitä hetki mikrossa tai höyryssä. Paloittele kesäkurpitsa ja esipaista kevyesti. Paloittele pavut ja keitä niitä vähässä vedessä n. 6 minuuttia. Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot, sekoita hyvin ja anna kiehahtaa. Nosta kattila levyltä ja lisää joukkoon koko maito hyvin vispilöiden. Nosta liedelle ja keitä muutama minuutti.
Mausta ja lisää joukkoon osa juustoraasteesta. Levitä voidellun lasagnevuoan pohjalle vähän maitokastiketta, sen päälle lasagnelevyjä, vihanneksia ja kinkkuviipaleita.Tee muutama samanlainen kerros, mutta jätä päällimmäiseksi lasagnelevyjä ja sen päälle kastiketta ja loput juustoraasteesta.
Kypsennä 200-225-asteessa 45-60 minuuttia uunin toiseksi alimmalla tai alimmalla tasolla. Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen ruokailua. Tarjoa lisäkkeenä salaattia.
Kommentteja ja keskustelua