Tee annos ruistaikinaa ohjeen mukaan (ohje löytyy tästä linkistä). Hienonna taatelit ja sekoita taatelirouhe sekä puolukat varovasti ruistaikinaan. Leivo taikinasta paksu tanko ja jaa se 16 osaan.
Leivo palasista käsin pallukoita ja painele ne mataliksi rieskasiksi leivinpaperin päälle pellille.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min. Rieskaset maistuvat sellaisinaan tai voin/juuston kanssa.
VINKKI: Kokeile taatelin ja puolukoiden tilalle kuivattuja marjoja tai hienonnettuja, kuivattuja hedelmiä, esim. mangoa ja ananasta.
Kommentteja ja keskustelua