Ota taikina ajoissa sulamaan. Valmista kalasta haluamasi kokoisia annosfileepaloja (n.100 g). Ruskista kalafileepalat paistinpannulla voissa kauniin värisiksi. Jaa taikinalevy noin seitsemään osaan riippuen kalafileiden koosta ja määrästä.
Kauli jokainen palanen ohueksi ja laita aina yksi fileepala yhdelle pohjalle. Mausta suolalla, sitruunapippurilla ja tillillä. Kääri taikina kalapalan ympärille, sulje kostutetuin käsin saumakohta hyvin, jätä se käärön sivuun tai alle.
Voitele munalla ja pistele haarukalla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min.
Kommentteja ja keskustelua