Ainekset noin 12 kpl annosta

1½
dl
rikottuja ohrasuurimoita (esikypsytettyjä)
500
g
keitettyjä punajuuria
2
sipulia tai 10 cm purjoa
voita paistamiseen
3
munaa
170
g
sinihomejuustomurua tai raejuustoa
1
tl
suolaa
½
tl
jauhettua valkopippuria
1
rkl
silputtua timjamia

Ohje

  1. Keitä ohrasuurimoita suolalla maustetussa vedessä 20 min. Kuori ja soseuta punajuuret esim. sauvasekoittimella. Kuori ja hienonna sipulit, paista hetki pannulla voissa.
  2. Sekoita kaikki aineet taikinaksi, muotoile pihveiksi ja paista niitä 225-asteisen uunin keskiosassa koosta riippuen 15–25 minuuttia.
  3. Tarjoile esim. runsaskuituisen Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronin tai Keltainen Sydän Makaronin kanssa.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita