paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa (tetrapakkaus)
mustapippuria myllystä
vähän suolaa
ripaus sokeria
silputtua tuoretta tai kuivattua basilikaa tai oreganoa
1
prk
valutettua tonnikalaa
1
rkl
kapriksia tai silputtuja oliiveja
Ohje
Kuullota sipulisilppu öljyssä. Lisää paseerattu tomaatti, pippuri, suola, sokeri ja silputtu yrtti. Keitä 5-10 minuuttia ilman kantta.
Tarkista maku ja lisää joukkoon tonnikala. Kuumenna. Sekoita kastike keitetyn pastan joukkoon ja ripottele pinnalle kaprikset. Nauti alkupalaksi salaattia.
Hyvä säilykkeistä syntyvä hätävararesepti, jota kokkaan kun "kaapissa ei ole mitään syötävää". Lisään vielä chilirouhetta ja savupaprikajauhetta. Kaprikset toimivat tonnikalan kanssa mainiosti.