Name: Pellillinen hunajaista neljän viljan omenatorttua
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: uunipellillinen, 20-25
Ingredients: 4 dl Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita; 4½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja; 2 tl soodaa; 1 rkl jauhettua kardemummaa; 3 dl sokeria (josta 1 dl voi olla hunajaa); 4 kananmunaa; 3 dl piimää tai jogurttia; 1 dl voi- tai margariinisulaa (100 g); n.10 pientä omenaa (isoja vähemmän); 1 dl voi- tai margariinisulaa (100 g); 2 dl hunajaa; 5 dl Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita (joista puolet voi olla vaihteluna kookoshiutaleita tai mantelirouhetta)

Haettu sivustolta 13.1.2025

Pellillinen hunajaista neljän viljan omenatorttua

2 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

45 min

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

runsaskuituinen

Ainekset uunipellillinen, 20-25 annosta

Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita

4½

Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

soodaa

rkl

jauhettua kardemummaa

sokeria (josta 1 dl voi olla hunajaa)

kananmunaa

piimää tai jogurttia

voi- tai margariinisulaa (100 g)

Päälle:

n.10

pientä omenaa (isoja vähemmän)

Muruseos:

voi- tai margariinisulaa (100 g)

hunajaa

Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita (joista puolet voi olla vaihteluna kookoshiutaleita tai mantelirouhetta)

Ohje

Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää munat, piimä ja sula rasva. Sekoita tasaiseksi ja kaada se voidellulle hiutaleilla leivitetylle leivinpaperille isolle uunipellille.
Lohko omenat tortun päälle kauniisti. Kuumenna muruseosta varten rasva ja hunaja sulaksi. Ota pois liedeltä tai mikrosta ja lisää siihen hiutaleet. Ripottele seos tortun pinnalle.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla n. 30 min. Jaa hieman jäähtyneinä neliöiksi. Puolittamalla ainekset saat pyöreän piirakan (n. 30 cm).

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras