Tämä upea, täyteläinen syysruoka valmistetaan herkullisista kantarelleista, pekonista, kotimaisista omenoista ja riisi-ohraseoksesta. Ihastuttava ateria valmistuu vähällä vaivalla ja maistuu taivaalliselta.

Ainekset 4-6 annosta annosta

2
rkl
öljyä
1
iso sipuli
170
g
pekonia
2
valkosipulinkynttä
1
punainen chilipaprika
250
g
kantarelleja
3
dl
Myllyn Paras Irtonainen Riisi-Ohraa
1
l
vettä
1
kasvisliemikuutio
mustapippuria myllystä
tuoretta timjamia
2
omenaa
100-200
g
tuorejuustoa

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli. Suikaloi pekoni. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja chilipaprika. Putsaa kantarellit.

  2. Kuumenna öljy ja paista hienonnettu sipuli. Lisää pekoni, valkosipuli ja chilipaprika. Kääntele kunnes pekoni on kauniin värinen.

  3. Lisää kantarellit ja kääntele hetki. Lisää riisi-ohra -seos, vesi ja kasvisliemikuutio. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä, lisää joukkoon tuoretta timjamia maun mukaan ja anna kiehua hiljalleen kannen alla välillä sekoitellen noin 30 minuuttia tai kunnes riisi-ohra -seos alkaa olla kypsää. Lisää tarvittaessa vettä.

  4. Kuori kotimaiset omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat kypsennyksen loppuvaiheessa. Lisää lopuksi joukkoon vielä tuorejuusto ja kuumenna. Tarkista maku.

Tiesithän että pekonin voi suikaloida kätevästi myös saksilla!

Resepti:
Hellapoliisi

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita

Ajankohtaiset reseptit