Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen vaahtoon. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos vuorotellen appelsiinista puristetun mehun kanssa vaahtoon. Mikäli käytät appelsiinin kuorta, pese se huolellisesti ja raasta kuoren keltaista osaa taikinaan tai käytä hillottua appelsiinin kuorta.
Laita taikina jääkaappiin jähmettymään (n. ½ tunniksi). Leivo taikinasta n. 15 cm:n pituisia pikkusormenpaksuisia tankoja. Kierittele tangot ensin munassa ja sitten sokerissa (lautasilla erikseen). Asettele tangot leivinpaperille uunipellille kiertäen ne spiraaliksi (kierteeksi) keskeltä ulospäin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin keltaisiksi.
