Kansallista mustikkapiirakkapäivää vietetään vuosittain elokuun 6. päivänä, kun mustikkasesonki käy kuumimmillaan. Sen kunniaksi Someleipuri 2024 Jenna Saarilahti (@kinuskisydan) leipoi Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinasta helpon mustikkapiirakan uudella, kinuskisella twistillä.
Kinuskinen kerrosmustikkapiirakka kätkee sisäänsä mustikoiden lisäksi täyteläistä kuningatartäytettä ja lempeää kinuskia. Tämän piirakan leivontaan et tarvitse salaista marja-apajaa vaan voit poimia mustikat Jennan tapaan suoraan pakkasesta:
"Kärsivällisyyteni ei aina riitä metsästä poimimiseen. :) Hyödynnän kuitenkin mahdollisimman paljon suomalaisia sesonkimarjoja ja -hedelmiä leivonnassa. Perinteiset herkut teen yleensä ihan tavallisena versiona, joten oli hauskaa lähteä uudistamaan tavallista mustikkapiirakkaa."
Ota helppo resepti testiin ja leivo mustikkapiirakka uudella twistillä.
Kommentteja ja keskustelua