Pannari on ehdottomasti parasta heti tuoreena!
Pannaritaikina ei saa olla liian paksua, muuten lopputuloksestakin tulee tönkkö ja paksu.
Voit halutessasi korvata osan erikoisvehnäjauhoista Ohrajauhoilla (esim. 3½ dl erikoisvehnäjauhoja ja 1 dl ohrajauhoja).
Kiteytyneen hunajan saa juoksevaksi mikrossa (vain hetki).
Ole tarkkana, että et paista pannaria liian kauan, sillä tumma pannari on kuivaa.