Haastoimme Someleipurit 2023 leipomaan Myllyn Parhaan taikinoista satokauden budjettipasteijat eli helpot herkut, joiden kaikki raaka-aineet maksavat enintään 15 €. Anna Jaatinen (@pilvilinnan_anna) intoutui leipomaan palmuöljyttömästä, kasvimargariinipohjaisesta ja lehtevästä Myllyn Paras Lehtitaikinasta lempeitä bataatti-currypasteijoita, joiden raaka-aineet maksoivat 9,01 € suolaa, pippuria, limeä ja öljyä lukuun ottamatta.
"Rajattu budjetti inspiroi löytämään kaupasta edullisen pääraaka-aineen eli bataatin ja kehittelemään siitä maukkaan reseptin. Mausteet, lime ja öljy löytyivät valmiiksi kotoa, mutta olisivat vielä hyvin mahtuneet 15 € budjettiin. Muut raaka-aineet nimittäin maksoivat vain 9,01 €.
Omassa arjessani seuraan raaka-aineiden kilohintoja hyvinkin tarkasti ja pyrin valitsemaan monesti halvimman vaihtoehdon. On kuitenkin raaka-aineita, kuten vaikkapa suklaa ja kaakaojauhe, joissa haluan panostaa laatuun ja tällöin otan haluamani tuotteen hinnasta riippumatta."
Herkuttele sinäkin tällä kertaa edullisemmin ja testaa Annan ihmeellisen hyvät bataatti-currypasteijat!
Kommentteja ja keskustelua