Name: Tonnikalapasteijat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pkt Myllyn Paras Lehtitaikina 500 g&#44 palmuöljytön; 1 tlk tonnikalaa öljyssä (sitruuna-pippurimaustettua&#44 185 g); (½ tl suolaa&#44 jos tonnikala maustamatonta); (2 tl sitruunamehua&#44 jos tonnikala maustamatonta); (1 tl sitruunapippuria&#44 jos tonnikala maustamatonta); 2 kesäsipulia varsineen tai 3 salottisipulia; n. ½ dl hienonnettua tilliä; 1 dl vihreitä kivettömiä oliiveja tai pieniä kapriksia; 2 rkl makeaa chilikastiketta; 1 kananmuna

Haettu sivustolta 22.11.2024

Tonnikalapasteijat

1 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

45 min

laktoositon

Ainekset 10 annosta

pkt

Myllyn Paras Lehtitaikina 500 g, palmuöljytön

Täyte:

tlk

tonnikalaa öljyssä (sitruuna-pippurimaustettua, 185 g)

(½

suolaa, jos tonnikala maustamatonta)

sitruunamehua, jos tonnikala maustamatonta)

sitruunapippuria, jos tonnikala maustamatonta)

kesäsipulia varsineen tai 3 salottisipulia

n. ½

hienonnettua tilliä

vihreitä kivettömiä oliiveja tai pieniä kapriksia

rkl

makeaa chilikastiketta

Voitelu:

kananmuna

Ohje

Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan (noin 20 minuuttia).
Valmista täyte. Hienonna tonnikala kulhossa ja mausta, mikäli se ei ole valmiiksi maustettua. Hienonna sipulit ja tilli pieneksi silpuksi. Pilko oliivit tai kaprikset pieniksi paloiksi. Yhdistä kaikki täytteen aineet ja sekoita tasaiseksi, mausta vielä chilikastikkeella. Tarkista sopiva maku – täyte se olla melko voimakkaan makuista, sillä pasteijataikina miedontaa sen makua.
Jaa taikinalevyt kahtia neliöiksi ja annostele kunkin neliön keskelle reilu 1 rkl täytettä.
Nosta neliön kulmat ylös suppuun keskelle kostutetuin sormin tai taittele pasteijat kolmioiksi. Sulje pasteijat huolellisesti nipistellen sormin. Voitele ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia kauniin ruskeiksi.