Ainekset 10 kpl annosta

1
pkt
Myllyn Paras Voitaikinaa (500 g)
munaa
GoGreen kurpitsansiemeniä
Täyte:
250
g
pehmeää ricotta-juustoa
250
g
ohuita parmankinkkuviipaleita
5
viikunaa
1
rku
timjamia

Ohje

  1. Valmista ensiksi voitaikinataskut: Kauli jokainen voitaikinalevy puolet ohuemmaksi, ja leikkaa ne kahtia. Näin saat 10 kpl noin 10 x 15 cm:n kokoisia taikinalevyjä. Pistele syntyneet taikinalevyt haarukalla tiheästi ja paina kevyesti taikinalevyn keskelle taitosviiva leipäveitsen tylsällä reunalla. Taita taikinalevy kaksinkerroin niin, että taitosviiva jää taskun sisäpuolelle. Voitele taskut munalla ja ripottele halutessasi pinnalle koristeeksi kurpitsansiemeniä.
  2. Paista taskuja 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 15 min. Raota taskuja auki varovasti heti kuumina. Anna jäähtyä hetki (n. 5 min) ennen täyttämistä.
  3. Levitä taskujen pohjalle pehmeää ricotta-juustoa, sen päälle parmankinkkuviipaleita rullina, lohkottuja viikunoita ja timjamia. Taita kansi takaisin päälle.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita