Hedelmäiset suklaamuffinit

Tein näitä muffineita ja eivät kypsyneet kunnolla sisältä, vaikka pidin reilusti yliaikaa - olivat lähes raakoja sisältä ja päältä kypsyneitä, lisäksi lätsähtivät uunissa eivätkä kohonneet. Maku oli hyvä, mutta eivät lähteneet paperivuoista irti vaan tarttuivat reunoihin kiinni joten syöminen oli lähes mahdotonta. Eniten mietityttää tuo kohoamattomuus, mitähän tein väärin? En ole nimittäin mikään leipuri, joten vika on todennäköisemmin minussa kuin reseptissä.

Muffinit lässähtivät eivätkä kypsyneet. Maku hyvä, mutta missä meni vikaan?

Mitähän ihmettä? Noudatin ohjeita ja ei niistä tullut ruskeita, vaan vaaleita. Silti hyviä. Suklaa ei maistunut koska suklaatahan ei tähän tullut eikä kaakaojauhettakaan kun puoli teelusikallista. Miksi muiden kommenteissa lukee, että oli suklaista? Miten tuossa kuvassa nuo ovat tuon värisiä? Mutta
hyvän makuisia! Ananas maistui hyvin ja se maistuikin hyvältä. Erikoinen maku. Se on hyvä, että viidestä muffinista ei tule kuin 500 kcal, tosi kevyitä! Näitä syö välipalaksikin! :) Erinomainen kyllä oli ohje, tuli tasan 25 muffinia, mutta sitä väriä ja makua vielä ihmettelen.

Ihan pitää kokeilla.

Tavallisia suklaamuffineja.

Kokeilin, vaikka muuntelin reseptiä kaloripitoisemmaksi. Laitoin maitorahkan tilalle Turkin jogurttia+rasvatonta jogurttia, vehnäjauhojen tilalle n. 1/3 osa spelttijauhoja. Todella hyviä tuli. HYVÄ RESEPTI!

VIHDOINKIN, mahtavan näköinen ohje. Koko netin olen penkonut ja täältähän se löytyi:)

Kokeilin kahden erän verran tällä ohjeella ja molemmilla kerroilla lopputuloksena oli kasa lätsähtäneitä leivoksia. Tuntuu myös siltä, että muffinit eivät yksinkertaisesti kypsy kunnolla. Todella omituista ja harmillista.

ihanan näkoistä

SLURPS! Ihanan näköisiä sekä makuisia!

Erittäin hyvän näköinen ja hyvän makuinen! Tältä sivustolta löytyy vaikka mitä ihanan makuisia jälkiruokia........

Ihanaa siis todella terveellistä,maukasta,suklaista ja hyvin helppo tehdä teen melkein aina näitä muffinsseja juhliin ja muuten vaan! Kokeile ihmeessä jo nyt!

Todella hyvän makuisia.
Ihanan kevyttä eikä liian makeaa.

Ihan hyviä, ei niin makeita kuin normaalisti, mutta upean kevyitä!

Kyllä terveellinenkin voi olla hyvää!Helppo ja nopea tehdä!Leipuri mieheni jopa kehui hyviksi!

Meheviä, mausteet tuovat kivaa makua. Maistuvat vielä paremmilta, kun tietää että ne ovat terveellisiä!