Saat paistetusta kalasta herkullista kun kuorrutat pikkukalat ruiskorppujauhoilla. Ruiskuorrutus sopii esimerkiksi muikuille, silakoille tai ahvenille.
Perinteisesti rapeaksi paistetut pikkukalat ja perunamuusi kuuluvat yhteen, mutta myös pastaa tai suurimoita kannattaa kokeilla.
Kun tuoretta yrttiä on saatavilla, voit korvata kuivatut yrtit tuoreilla yrteillä (2 tl kuivattua -> 2 rkl tuoretta).
Kommentteja ja keskustelua