Ainekset piirakkavuoallinen, halkaisija 25-30 cm, noin 8 annosta

1
pkt
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g)
Täyte:
150
g
karpalohilloa (1½ dl)
4
dl
karpaloita (jäisinä, jos pakaste)
1
dl
hyytelösokeria
1+1
dl
punaista mehua

Ohje

  1. Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Paista 200-asteisen uunin alimmalla ritilällä kauniin kullankeltaiseksi, noin 10–15 min. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan: mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.

  2. Levitä jäähtyneelle kypsälle piirakkapohjalle hillo ja marjat. Kiehauta kattilassa 1 dl punaista mehua, sekoita siihen 1 dl hyytelösokeria, anna seoksen kiehahtaa. Kaada kuuma hyytelömehu mukiin, jossa on 1 dl kylmää punaista mehua ja anna jäähtyä noin 5 min.

  3. Levitä jäähtynyt, mutta ei vielä yhtään hyytynyt mehuhyytelöliemi vadelmien päälle kauniisti ja tasaisesti. Anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin.

VINKKI: Onnistuu myös muilla marjoilla tai hedelmäpaloilla. Käytä tällöin yhteensopivaa hilloa pohjalle ja mehua päälle.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita