Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut muna, maito ja margariini ja lopuksi puolukat. Voit vielä ripotella muffinsien päälle hieman puolukoita koristeeksi.
Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin tai voideltuihin tai paperivuoilla vuorattuun muffinsipeltiin. Paista uunin keskiosassa 200-asteessa 15-20 min. Kokeile kypsyyttä tikulla.
Hyvin helppo, hiljainen resepti ilman sähkövatkainta. Tein näitä, kun sattui olemaan kaikkia tarvikkeita kotona, jopa kauranleseitä. Tuoksu on ainakin ihana, pian pääsemme maistamaan. Minä sain 14 kpl hyvin nousseita muffareita, 1,5 tl leivinjauhetta laitoin.
Kiitos reseptistä! Laitoin joukkoon hieman pellavansiemeniä sekä ruisjauhoja. Korvasin munan omenasoseella. 1,5-keltainen annos: yksi pieni purkki omenasosetta, 1,5dl ruisjauhoja ja n.0,5dl pellavansiemeniä. Margariinin sijaan käytin luomuvoita. Muut reseptin mukaan (1,5x).
Erinomainen ja superhelppo resepti! Olen itse korvannut alusta lähtien kauraleseet suurilla kaurahiutaleilla, neste 0,5 dl ja 2 dl puolukkasurvosta (omaa paljon nestettä). Jopa pomoni pyysi tätä reseptiä muffinsseja maistettuaan ;)