Tämä resepti on Kotikokin ja Myllyn Paras Oy:n kotitalousluokille järjestämän reseptikilpailun satoa. Voittajaksi tuli Itäkeskuksen peruskoulun 9-luokkalaiset, jotka pääsivät ideoimaan uusia piirakkareseptejä Myllyn Paras Pyöreistä Piirakkataikinoista.
Ainekset piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm, noin 10 annosta
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Levitä sulanut pakastetaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä kookosmaito tasaisesti taikinan päälle.
Sekoita kulhossa sokeri ja mustikat ja levitä ne taikinan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleet. Paista 225 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 30 min.
Kommentteja ja keskustelua