Vispilöi jauhot maitoon ja anna turvota 15-30 minuuttia. Vatkaa joukkoon munat ja suola sekä lisää lopuksi valutetut maissit. Mausta halutessasi chilillä. Paista isoja tai pieniä lettuja. Ota kauhalla taikinaa niin, että maisseja tulee mukaan kaikkiin lettuihin.
Tarjoa lettujen lisäkkeenä esim. mehevää tuoreilla yrteillä (esim. sitruunamelissalla tai persiljalla) maustettua porkkanaraastetta tai kypsennettyjä kasviksia sekä halutessasi palvikinkkua tai paahdettuja makkaraviipaleita.
VINKKI: Korvaa osa maisseista sulaneilla pakasteherneillä.
Kommentteja ja keskustelua