Korealainen popcornkana saa nimensä siitä että käytetty rintafile leikataan pieniksi paloiksi ja valmiina ne muistuttavat popcornia. Kana voidaan uppopaistaa öljyssä, mutta tässä reseptissä ne valmistetaan kevyemmin uunissa.
Tämä ruoka on korealaista street foodia parhaimmillaan, se tarjoillaan makean mausteisen kastikkeen ja jasmiiniriisin kera, mutta myös friteeratut kasvikset sopivat niiden kumppaniksi.