Tämä salaatti sopii vaikka kevyemmän päivän lounaaksi.
Lisää ruokaisuutta käyttämällä salaattiainesten ja suurimoiden lisäksi salaattiin myös kalaa tai kanaa.
Suurimoita kannattaa keittää kerralla enemmän. Käytä osa salaattiin ja loput keitetyt suurimot sopivat myös leivontaan ja viilin, jogurtin tai rahkan sekaan.
Keitä suurimot pakkauksen ohjeen mukaan väljässä vedessä tai kalaliemessä. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä.
Ota salaatinlehdet erikseen alkupalalautasille salaatin alustaksi. Pilko ja sekoita kaikki muut salaatin ainekset.
Jaa salaatti salaatinlehdille. Voit myös tehdä salaatin kulhoon: laita salaatinlehdet nätisti kulhon pohjalle ja reunoille ja salaatti siihen keskelle, tarjoile pääruoan kanssa.