Keitä Puuroriisiä kasvisliemessä 15 minuuttia. Raasta sillä aikaa porkkanat tai punajuuret ja hienonna tai raasta kiinankaali ja sipuli. Sekoita kaikki ohjeen ainekset keskenään ja kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessasi muutama voinokare. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin tunti tai miedommassa lämmössä pidempään.
VINKKI: Laatikkoon saa mukavan säväyksen lisäämällä siihen 1-2 dl sinihomejuustomurua.
Tästä on tullut yksi lempi resepteistäni. Nautin sitä puolukkahillon ja raejuuston kera. Kelpaa aina myös vieraille! Säilyy hyvänä useamman päivän jääkaapissa.