Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna vatkaten sekaan. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri sekä sitruunamehu ja mantelilastut.
Pursota ympyröitä tai ota lusikalla nokareita taikinasta leivinpaperille uunipellille. Laita kuhunkin keskelle kirsikan puolikas. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 8 min kauniin keltaisiksi.
Pikkuleivistä tulee hyviä joulukahvin "peruskeksejä". Taikina ei kuitenkaan pursotu helposti, ja ulkonäkö voisi olla houkuttelevampikin. Arvosanani 8,5!