Levitä voidellun uunivuoan pohjalle puolet kaurahiutaleista. Seuraavaksi kerrokseksi tulee maun mukaan marjoja, hedelmäpalasia tai marmeladia. Levitä päällimmäiseksi loput kaurahiutaleet.
Sekoita maidon joukkoon sokeri, suola ja vaniljasokeri. Kaada seos vuokaan kaurahiutaleiden päälle.
Paista jälkiruokaa 180-200-asteen lämmössä, kunnes paistos on pinnaltaan kauniin ruskea. Tarjoa hiukan jäähtyneenä vaniljakastikkeen, kermavaahdon tai jäätelön kanssa.
Hyvää on. Maito vaniljakastikkeen tähän herkkuun on nopea tehdä itse. Maitoa, kananmuna, perunajauhoa. Nämä sekoitetaan ja keitetään mut ei saa kiehua. Jäähtyneeseen kastikkeeseen lisätään vaniljasokeri. Valmistukseen menee n.10min. Maito vaniljakiisseli on myös lasten herkku marjoilla.